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DECALOGO EN RESTAURACIÓN TRAS EL DESCONFINAMIENTO

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Tras el confinamiento, el sector de la restauración y la hostelería se volverán a poner en marcha y tener un buen equipo será primordial. Por ello debemos fomentar el “tratamiento” de equipos para que la vuelta del estado de alarma sea lo menos traumática posible y el equipo trabaje mejor y cohesionado. 



DECALOGO EN RESTAURACIÓN TRAS EL DESCONFINAMIENTO

DECÁLOGO EN RESTAURACIÓN TRAS EL DESCONFINAMIENTO 


1- ACTITUD POSITIVA EL MEJOR INGREDIENTE PARA VOLVER A EMPEZAR.

2- RUTA. TENER CLARA LA NUEVA RUTA OPERATIVA DEL ESTABLECIMIENTO.

3- NUEVAS MEDIDAS HIGIENICO SANITARIAS TENER PLENO CONOCIMIENTO Y RESPETARLO.

4- EQUIPO Y COMPAÑERISMO TRABAJAR EN EQUIPO DIVIDE EL TRABAJO Y MULTIPLICA LOS RESULTADOS.

5- CLIENTES HABLA CON ELLOS PARA TRANSMITIR TRANQUILIDAD Y SEGURIDAD.

6- COMUNICACIÓN NO VERBAL TENERLA EN CUENTA PARA COMUNICARNOS DE MANERA EFECTIVA.

7- EMPATÍA UNA IMPORTANTE HERRAMIENTA A TENER MUY EN CUENTA.

8- APRENDIZAJE DIARIO ES LA EXPERIENCIA QUE NOS QUEDARÁ PARA AVANAZAR EN EL FUTURO.

9- REINVENTARSE BUSCAR NUEVAS EXPERIENCIAS QUE OFRECER AL CLIENTE.

10- COMPROMISO Y CALMA TODO PASARÁ Y VOLVEREMOS A PONERNOS EN MARCHA.

Fuente: Restaurabox
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