El restaurante Visual, situado en la planta 23 del Hotel Torre Catalunya, ofrece la posibilidad de gozar de increíbles panorámicas de Barcelona mientras se disfruta de una cuidada selección gastronómica. El restaurante-mirador busca el bienestar como resultado de combinar las creaciones culinarias más nuevas de la mano del chef Alex Muedra con una panorámica impresionante en un ambiente selecto. El Restaurante traslada el verano a sus platos y para ello ha creado el menú degustación Fiesta BCN. Formado por platos ligeros y muy nutritivos a base de verduras y frutos de mar, este suculento repertorio gastronómico recoge conceptos tan estivales como el mar, la playa y los calurosos anocheceres. Una combinación de los principales ingredientes de la sangría introduce al comensal en esta original degustación. Rodajas de diferentes cítricos como la naranja y el limón junto con gambas al vino tinto y un toque de canela conforman la “sangría sólida”, un entrante muy refrescante. Seguidamente toman protagonismo los moluscos. En el delicioso plato “mar”, un grupo de mejillones varados en una playa de espárragos verdes se mueven al ritmo de la albahaca. Para continuar, se podrá degustar una vieira bronceada por el sol y refrescada con hortalizas como el salsifí.
La compañía Telefonica española Movistar acaba de adquirir el 50% de Brasicel, la compañia de telefonía móvil de Brasil que está controlada por la portuguesa Portugal Telecom (PT) por 7.500 millones de euros. A su vez PT comprará por 3.750 millones el 23% de la operadora brasileña de telefonía fija Oi. Oi es la cuarta operadora móvil del país suramericano con una cuota de mercado del 20% frente a algo más del 30% que tiene Vivo, líder en ese sector.
Jorge Lorenzo se afianza cada vez más en el campeonato con esta nueva victoria sobre el circuito de Laguna Seca (EEUU). En segunda posición acabó Casey Stoner y en tercera Valentino Rossi que volvia al podium tras su grave accidente y por el que aún continua caminando con muletas.Dani Pedrosa se cayó cuando lideraba la carrera y la misma suerte corrieron el resto de corredores españoles que salvo Lorenzo no pudieron finalizar.
Ayer en el Gp de Alemania, Fernando Alonso y Felipe Massa demostraron una vez más que tanto ellos como la Scuderia pueden ser campeones del mundo.Desde el pasado sábado momento en el que se celebró la calificación para la carrera del domingo, Alonso y Massa, estuvieron en las primeras plazas, detrás de un Sebastian Vettel que con Red Bull consiguió la pole una vez más.Ayer tras la salida, Massa consiguió adelantar a su compañero de equipo y tras una mala salida del piloto alemán Vettel se puso en la primera posición, que abandonaría tan solo a un tercio del resto de la carrera. Massa aguantó a su compañero de equipo que en todo momento se veía atacado por Vettel, pero no consiguió pasarle en ningún momento.
Animado por 25.000 espectadores, el rider australiano Robbie Maddison dominó en la legendaria Plaza de Toros de las Ventas de Madrid, el viernes por la noche, al asegurarse la victoria ante los mejores especialistas de Motocross Freestyle (FMX) del planeta. „Maddo“ superó en la final al suizo Mat Rebeaud, en un ruedo que volvió a estar lleno hasta la bandera, por enésima vez, para disfrutar de la acción de los Red Bull X-Fighters, por noveno año consecutivo. El sonido de motores resonó por todos los túneles del famoso y longevo recinto taurino, en los momentos en que los riders aceleraban hacia los kickers a velocidades de hasta 60 kilómetros por hora. Esta vez, fue la superestrella australiana Robbie Maddison – famoso por sus saltos a través del icónico Tower Bridge de Londres, en 2009, o por encima del Canal de Corinto griego, a principios de este año – quien volvió a subir el listón de la calidad en la capital de España con un nuevo truco. En él, se completa una rotación del cuerpo sobre la moto, mientras se vuela a 15 metros del suelo, antes de volver a sentarse en el sillín para aterrizar sin problemas. “Definitivamente, este nuevo truco, el Volt Body Varial, me ha ayudado a ganar en Madrid”, admitió con una gran sonrisa, antes de añadir: “¡Todavía no me lo creo!”.
La ceremonia ha servido para distinguir a 29 personalidades de distintos ámbitos de la cultura entre los que destacan: Joan Manuel Serrat (Músicas actuales), María Bayo (Interpretación musical), Manuel Pertegaz (Diseño de Moda), Rafael Sánchez Ferlosio (Letras Españolas), Kirmen Uribe (Narrativa), La serie "Cuéntame como pasó" (Premio Nacional de Televisión), Juan Carlos Mestre (Poesía); Reyes Mate (Ensayo); Paco Bezerra (Literatura dramática); Alfredo Gómez Cerdá (Literatura Infantil y Juvenil); José Luis Moralejo (Mejor traducción); Roser Berdagué (obra de un traductor); José Antonio Escudero (Historia de España); Felipe Hernández Cava y Bartolomé Seguí (Cómic); Marcial Pons Ediciones y Gadir Editorial (Mejor Labor Editorial Cultural); Cuadernos del Sur, de Diario de Córdoba y Cosmopoética (Fomento de la Lectura); Miguel Calatayud (Ilustración) y Jacinto Antón (Periodismo cultural). En los premios nacionales de artes escénicas y música han destacado José Soler (Composición); Compañía de Danza Mal Pelo (Creación en Danza); Lola Greco (Interpretación en danza); Vicky Peña (Teatro); Los Titiriteros de Binéfar (Teatro para la Infancia y la Juventud) y la Familia Popey (Circo). Los Premios Nacionales de Bellas Artes han sido concedidos a Nacho Criado (Artes Plásticas); Gervasio Sánchez (Fotografía); Programa Andalucía barroca de la Junta de Andalucía (Restauración y Conservación de Bienes Culturales); los arquitectos Gabriel Ruiz Cabrero y Gabriel Rebollo Puig y el Ayuntamiento de Alcalá de Henares (Ciudades patrimonio de la Humanidad). 
El velero 'Madrid-Caser Seguros' del CN El Balís, de los armadores José Mª Van de Plog y Javier Goizueta, al mando del italiano Paolo Cian, se impuso en el GP42 del Trofeo Camper-Conde de Godó de Barcelona y pasa a liderar el circuito Audi MedCup en su clase. En segunda posición acabó el "Islas Canarias Puerto Calero" y en tercera el "Iberdrola". En la clase TP52 el ’Artemis’ sueco con Paul Cayard al mando se ha impuesto sobre el ‘Team New Zealand’ de Dean Barker, líder del Circuito. Visita a través de este enlace la impresionante galería fotográfica que nuestro fotógrafo Javier Lorite realizó durante la regata.
Ferrari ha vuelto, y lo ha hecho con un doblete en el circuito de Hockenheim (Alemania). El piloto español ha demostrado sobre la pista quien es el mejor doblando a 18 corredores, tan solo se salvaron los pilotos de Red Bull y McLaren, y por su puesto el otro Ferrari conducido por Felipe Massa que acabó en segunda posición. Tercero acabó Sebastian Vettel que ya en la primera curva veia como los Ferraris le pasaban, a pesar de una maliciosa maniobra en la que intentó cerrar contra la pared lateral al coche de Alonso, momento que Massa aprovechó para tomar los mandos de la carrera hasta que las ordenes de equipo le indujeron a dejarse adelantar por su compañero. Mala suerte tuvieron Alguersuari que en la primera curva chocaba con su compañero perdiendo toda esperanza de puntuar y Pedro de la Rosa que veia como un doblado le golpeaba al intentar adelantarle a pocas vueltas del final. El Hispania conducido por Bruno Sena acabó en la 19 posición. Visita a través de este enlace la galería de fotos que nuestro periódico realizó durante todo el fín de seamana en el Gran Premio de Alemania.
El ciclista español se impone en la ronda gala consiguiendo su tercer título del Tour de Francia. Desde 2006 es una prueba dominada por los españoles, en 2006 Pereiro, en 2007 Contador, en 2008 Sastre, en 2009 Contador y en 2010 de nuevo Contador. El corredor español sentenció la vuelta francesa en la contrareloj del sábado, demostrando que este deporte es cosa de hombres y que no se viene para hacer amigos. Si sus rivales no saben cambiar de marcha y se les sale la cadena es su problema.
La compañía de teléfonos moviles de lujo Gresso, acaba de modificar el diseño del nuevo Apple Iphone 4, añadiendole una caja realizada en madera negra africana de más de 200 años en conjunto con el logo de Apple en oro de 18 k. Para la mujer existe una versión que además añade incrustaciones de cristales Swarobski en la parte trasera.El precio sin incrustaciones (modelo masculino) es de 2.500 euros y con ellas 3.000 euros (modelo femenino).
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Xavier Pellicer, formado en las Escuela de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar, es un chef de prestigio y con una larga experiencia en restaurantes de reconocida categoría tanto nacionales como europeos. Desde sus inicios en el restaurante La Llar de Roses, Girona, en 1987, ha trabajado, entre otros, con Arzak, en San Sebastián o, precisamente, su paso por Can Fabes como jefe de cocina, entre 1993 y 1999, le permitió trabajar, codo con codo, con Santi Santamaría a lo largo de seis años. Hasta 2010, Pellicer ha ejercido como chef del restaurante Abac, de Barcelona. Fuera de España, Pellicer ha forjado su experiencia en establecimientos franceses de la talla del Jacques Maximin, en Niza, o el Carré des Feuillants de París. A partir del próximo mes de septiembre el chef Xavier Pellicer se incorporará a Can Fabes como jefe de cocina y codirector del establecimiento. La incorporación nace de la nueva sociedad que ambos chefs han creado con el objetivo de garantizar la presencia constante de Xavier o Santi en el restaurante, apoyados por un equipo con un claro espíritu de superación. La suma de Santi Santamaria y Xavier Pellicer contribuirá, sin duda, a aumentar el nivel de excelencia de las propuestas culinarias de ambos chefs. 
Santi Santamaria, en 1981 inauguró el restaurante El Racó de Can Fabes en Sant Celoni (Barcelona) junto a su esposa, Àngels Serra. Desde entonces no ha dejado de acumular reconocimientos por su trayectoria como cocinero. Destacan las 3 estrellas Michelin del citado restaurante, las 2 que ostenta el Sant Celoni (Madrid), una en el restaurante Evo (Barcelona) y otra en el Tierra (Toledo). Es el máximo número de estrellas otorgado nunca a un cocinero español. Además, El Racó de Can Fabes fue considerado el mejor restaurante de España en el año 2000. Desde el año 1991 es miembro del grupo Relais & Châteaux, en calidad de Relais Gourmand. Fuera de España, Santi Santamaria dispone de restaurantes en Dubai, el Ossiano en el hotel Atlantis the Palm y, el más reciente en Singapur, en el Marina Bay Sands. 
A partir del próximo mes de septiembre el chef Xavier Pellicer se incorporará a Can Fabes como jefe de cocina y codirector del establecimiento. La incorporación nace de la nueva sociedad que ambos chefs han creado con el objetivo de garantizar la presencia constante de Xavier o Santi en el restaurante, apoyados por un equipo con un claro espíritu de superación. La suma de Santi Santamaria y Xavier Pellicer contribuirá, sin duda, a aumentar el nivel de excelencia de las propuestas culinarias de ambos chefs. Para acometer un proyecto de estas características, se suman esfuerzos. Santi Santamaria y Xavier Pellicer se reencuentran en Can Fabes “para construir y difundir lo que, a nuestro entender, es la opción más consistente del actual panorama de la restauración en Cataluña, afirma Xavier Pellicer. “Queremos volver a ‘tirar del carro’ en estos tiempos de incertidumbre y desánimo, en los que pretenden imponerse otras propuestas alejadas de la excelencia culinaria y gastronómica, guiadas por la rentabilidad económica y unos dudosos principios basados en el cultivo del marketing y la imagen”, añade Santi Santamaria.
Alta Joyería: 
Las joyas de la firma Oridiam cuentan con más de 40 años de historia. Oridiam se ha convertido en un referente del diseño y la calidad gracias a unas piezas que desprenden armonía y elegancia. Sus productos, que definen a la perfección la belleza y la esencia de la mujer.Desde sus orígenes, Oridiam trabaja con el oro y los diamantes, materiales que constituyen la esencia de la alta joyería. Oridiam debe su nombre a lo inherente a la naturaleza de las cosas, a lo permanente e invariable de ellas, en definitiva, a la esencialidad. Oridiam incorpora en muchos de sus diseños los principios de la proporción aúrea y sus joyas están fabricadas sólo con materiales auténticos. Armonía y elegancia es lo que transmiten sus piezas, definiendo así la belleza y la esencia de la mujer. Oridiam, utiliza principalmente diamantes de color blanco (H), de pureza perfecta a simple vista (VS1 a VS") y con magnificas proporciones para conseguir el mayor brillo y refracción de la luz.
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