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EL BOULEVARD, COCINA CREATIVA DE FUSIÓN DE LA MANO DEL CHEF JOSÉ VEGA Featured

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El chef José Vega deslumbra con una deliciosa oferta gastronómica de cocina creativa de fusión en el restaurante El Boulevard de Barcelona. Un animado Restaurante y lounge bar que ofrece una original decoración que recrea un jardín interior y la mejor fiesta de la zona centro de la Ciudad Condal.

EL BOULEVARD - RESTAURANTE Y LOUNGE CLUB - BARCELONA

Restaurante El Boulevard Barcelona

El Boulevard es el nuevo local de Costa Este situado en el icónico Paseo de Gracia, donde disfrutar de un restaurante de cocina creativa de fusión de la mano del chef Jose Vega. También destaca por su animado lounge bar que ofrece la mejor sensación de fiesta y espectáculo de la zona y su refrescante y original decoración .

EL BOULEVARD COCINA CREATIVA DE FUSIÓN DE LA MANO DEL CHEF JOSÉ VEGA

En el corazón de una de las principales arterias de la ciudad ha reabierto sus puertas El Boulevard, la nueva propuesta del grupo Costa Este con doble oferta : un lujoso restaurante donde el chef Jose Vega ofrece una cocina creativa de fusión en su planta superior y un moderno lounge bar, marca de la casa, en la inferior, con entrada directa desde la calle y todo el vibe de la mejor cultura nocturna del momento.

EL BOULEVARD CHEF JOSÉ VEGA

Sublime decoración que recrea un jardín interior


El equipo de Futur 2 ha diseñado un espacio singular y lleno de encanto que nos transporta a un frondoso jardín interior de gran formato, rodeado de cristaleras capaces de recrear la luz diurna que se funde junto a la vegetación. El elegante mobiliario de aires vintage destaca sobre lo vegetal con una mezcla ecléctica y colorista de piezas elegantes, monocromáticas y estampadas, transmitiendo un ambiente lujoso y divertido.

Mientras la planta de calle es capaz de pasar de un ambiente diurno y muy llamativo a otro más tenue y acogedor para el horario de noche gracias a sus efectos lumínicos, la planta de abajo tiene una decoración más urbana con sus tonos fríos que contrastan con sus sofisticados sofás dorados o sus falsas cortinas rojas. Un escenario glamuroso para pasar la noche escuchando los últimos hits de la música latina, urban y pop, en la mejor compañía de la ciudad.

EL BOULEVARD BARCELONA CHEF JOSÉ VEGA
Su doble propuesta de restaurante y lounge bar llega avalada por el savoir faire del grupo creando los espacios más animados de la ciudad.

EL BOULEVARD BARCELONA
La espectacular decoración de Futur 2 le da un gran plus al local con la creación de un jardín interior

GASTRONOMÍA DE LUJO

El restaurante El Boulevard llama la atención tanto por su exuberante decoración como por su apuesta culinaria con un gran énfasis en la calidad del producto. Entre sus entrantes destacan la ensalada de bogavante y mango, los tartars de atún y salmón, el lingote de foie, el steak tartar, las cigalas salvajes XXL, el arroz “del señoret” o el risotto de trufa negra y parmesano.

Ensalada de bogavante
Ensalada de bogavante

Uramaki
Uramaki

Sashimi de Salmón
Sashimi de Salmón

Sushi Morivase
Sushi Morivase

De los segundos: la suprema de lubina salvaje, el pulpo a la brasa, el tomahawk de 1kg o el entrecot Nebraska fileteado La carta se completa con una deslumbrante oferta de sushi en forma de creativos uramakis, niguiris y sashimi, y termina con una variedad de espectaculares postres de creación propia que conviene no olvidar como el Tacón Rouge o Suelo de Chocolate Blanco.

Pulpo a la brasa con Parmentier
Pulpo a la brasa con Parmentier

Risotto de setas
Risotto de setas

Entrecot fileteado
Entrecot fileteado

Suprema de lubina salvaje y ensalada de langostinos
Suprema de lubina salvaje y ensalada de langostinos

Otra de las insignias del local es su variada carta de bebidas y su coctelería premium. Las cenas son amenizadas varios días con música en vivo.y pasada la hora del servicio la planta se convierte en un sugerente espacio para disfrutar de una copa y buena música.

A partir de medianoche el local se transforma en el punto de encuentro ideal para tomar una copa y escuchar buena música con la mejor equipación del luz y sonido y diversos privados. En él transcurren las fiestas más animadas de la zona que cambian cada noche de temática, siempre con la mejor música del momento y animaciones frescas y originales. Gracias a su gran aforo y su céntrico emplazamiento es el lugar ideal para celebrar eventos privados o de empresa en un entorno lleno de glamour.

Agradecimientos: Guillermo Hernaiz
Fotografías: JP Escobar

EL BOULEVARD

Paseo de Gracia 53 08007 Barcelona
Teléfono 672 75 56 54
Horario de 11h a 2,30h
elboulevardbcn.com
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