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roca lujoCuartos de baño de lujo: El diseñador italiano Giorgio Armani sigue extendiendo su mundo fuera de las fronteras de la moda. En esta ocasión va más allá de la inauguración de un hotel de lujo en Dubai para diseñar junto a la empresa española Roca Corporación, cuartos de baño. Armani ha escogido como socio al mayor fabricante del mundo de porcelana sanitaria, con una facturación de 1.708 millones en 2008. Tras analizar durante tres años a posibles partners internacionales, Armani se inclinó finalmente por Roca por su experiencia en el sector, su potente red internacional de distribución y la apuesta del grupo por el diseño y la innovación. El centro de diseño Innovation Lab que Roca tiene en Sant Cugat y el centro de diseño que la compañía catalana posee en Gavà (Barcelona) serán los artífices de los diseños que llevaran el visto bueno personal del diseñador.

 

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El celler de can rocaJoan y Jordi Roca, reputados creadores del Celler de Can Roca, son los invitados de honor del Restaurante Ikarus durante el mes de julio. El restaurante Ikarus  es un proyecto ideado por Dietrich Mateschitz, fundador de Red Bull, con la colaboración de Eckart Witzigmann (galardonado como “chef del siglo”). Se trata de una ruta culinaria por todo el mundo sin moverse de la ciudad en la que está establecido: Salzburgo. Así, cada mes, un respetado chef de cualquier parte del mundo viaja a Austria para poner en común sus ideas con las del chef ejecutivo, Roland Trettl y así crear una nueva experiencia para los afortunados que visiten el restaurante. Este mes el reto se les ha ofrecido a dos de los hermanos Roca: Joan (chef) y Jordi (repostero), que junto con su hermano Josep (sumiller) crearon el Celler de Can Roca, galardonado recientemente con la tercera estrella Michelin.

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Un total de diez cocineros españoles (tres más que en el ránking de 2009 y cuatro de ellos en el top 10 mundial) están entre los cien mejores chefs del planeta. En los premios San Pellegrino que publica la revista Restaurant, que galardona a los 50 mejores restaurantes del mundo el bulli pasa de ser el número 1 durante las últimas cuatro ediciones y en 2002, a ser el número dos, dejando la primera posición al restaurante Noma en Copenhague del danés René Redzepi. Arzak, El Celler de Can Roca, y Mugaritz se mantiene en el Top 10.

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washbassin, lavabo y retrete en unoDISEÑO + SOSTENIBILIDAD = Washbasin. Formas delicadas y tecnología innovadora por fin se combinan en beneficio del avance sostenible. La nueva W+W es la suma de elementos indispensables para ahorrar agua y espacio. Porque su sistema renovador filtra el agua del lavamanos para reutilizarla en la descarga de la cisterna. Y porque su diseño exclusivo en forma de “L” sintetiza en un único cuerpo lo que hasta hoy era impensable, consiguiendo libertad de movimientos. Un cruce de caminos entre sofisticación y amor al planeta. Ahora cada gota cuenta por dos. Toda el agua que cae en la cerámica blanca del lavamanos sigue un exclusivo método de desaguado. Gracias a un sistema de filtraje, los residuos de mayor tamaño se apartan del agua. Y sólo el líquido pasa directamente a un pequeño tanque de tratamiento donde se purifica. Cada descarga procede directamente de este tanque que está conectado con la cisterna del váter. Así, el agua sale limpia, higiénica y se aprovecha hasta la última gota.

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