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barcelona de luxeBarcelona deluxe organizó sus cuartas Jornadas de Networking dedicadas al sector financiero. Para esta ocasión, el restaurante Windsor fue elegido para celebrar tan esperadas jornadas, creando la atmosfera y  generando el clima óptimo para el intercambio de opiniones entre los asistentes al evento. Desde sus inicios,  el principal objetivo de deVere Group es ayudar a  todos sus clientes a ser económicamente independientes,  ofreciendo servicios y asesoramiento financieros. Al tratarse de la consultoría financiera Internacional e independiente más importante del mundo, les facilita el contacto y el trabajo con las compañías de inversión y de seguros más grandes en el panorama internacional.

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buda restauranteDesde el año 2003, y todos los martes, Barcelona tiene una cita en Buda Restaurante: la fiesta Model’s Night. Han pasado ya 7 años desde que Marta Moncho celebrase esa primera y exclusiva fiesta con un éxito total de asistencia. La gente más guapa y elegante de Barcelona en un ambiente delicado y exquisito han hecho de Model’s Night la mejor propuesta para los martes.

El pasado Martes, dia 16 tuvo lugar la fiesta para celebrar su 7º aniversario, que estuvo amenizada por un espectacular desfile de máscaras venecianas con Naory by Christies y Lise Charmel, cocktails, bailarines y muchas más sorpresas consiguieron hacernos disfrutar del mejor martes del año en la ciudad.

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El W Hotel, en marcha desde octubre, estrena hoy el restaurante Bravo, dirigido por el chef Carles Abellán. Abierto al público en general, sin necesidad de estar hospedado en el hotel, el restaurante está situado en la terraza del primer piso. Abellán, al frente del Comerç 24, con una estrella Michelin, busca dar protagonismo al producto, tanto verduras, como pescados y carnes.

 

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El equipo de Cocinandos y ArzakCocinandos nace de la mano de Juanjo y Yolanda, y de la idea de explotar la creatividad, basándonos en nuestros conocimientos del producto y de las técnicas culinarias. Nuestro proyecto es el de un equipo joven y dinámico con ganas de aportar nuestra visión de una actualizada cocina leonesa. Como su nombre indica somos dos cocineros que hemos aprendido en algunos de los mejores restarantes de España (Arzak, La Broche, El Echaurren, El Amparo, Casa Marcelo etc). En Cocinandos no tenemos carta, sólo tenemos un menú degustacion, que cambia cada 4 ó 5 días dependiendo del producto que a diario compramos en el mercado. Dicho menú está compuesto por un aperitivo, una sopa, una ensalada, un pescado, una carne y un postre. Nuestra cocina puede denominarse como una cocina leonesa de mercado actualizada. La decoración del local es minimalista y cuenta con el atractivo de que la cocina está en el centro del comedor, con lo cual se ve como cocinamos y así poder demostrar que no hay nada que tapar, que hacemos una cocina en la que el protagonista es el producto. Contamos también con una extensa carta de vinos con más de 150 refencias de la mayoria de Denominaciones de Origen nacionales. El restaurante se encuentra situado al lado del MUSAC (museo de arte contemporaneo de Castilla y León), Hostal de San Marcos, Junta de Castilla y León y Edificio de Negocios Europa. www.cocinandos.com.

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monk buda restaurantEl Martes 15 de Junio Vanity Fair presentará su colección de baño 2010 y el Miércoles 16 de Junio Model Management, junto a Fashion TV, nos traen la Pre-Party de FreshFaces.  El verano ha llegado a Barcelona y Monk lo quierecelebrar con dos intensas noches de la mejor moda. El Martes 15 de Junio,dentro de las fiestas Model’s Night, Vanity Fair presenta sucolección de baño para esta primavera-verano de 2010. Con un desfile lleno decolor y energía, Vanity Fair se ha inspirado en la felicidad de lospequeños momentos para vestir a una mujer muy femenina. Tras más de 90 añosdiseñando lencería femenina, la firma sigue teniendo la misma obsesión:escuchar a la mujer, entenderla y sorprenderla, por eso Vanity Fair ofrecerá un regalo a todas las mujeres que quieran vivir el verano con muchafelicidad. Después del desfile, Monk subirá, aún más, de temperatura con la sensualidad y la energía de nuestrasbailarinas de R&B junto al mejor DJ de Hip-Hop de Model’s Night, J Ru Dadope.

 

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Alberto HerráizEl restaurante El Fogón de Alberto Herráiz de Paris ha conseguido una estrella Michelin, convirtiendose en el primer español con tal honor en la capital culinaria del mundo. Herráiz ha visto premiada su cocina innovadora pero de auténtica raiz española, puesto que su especialidad sigue siendo la paella y las tapas saladas y dulces.Alberto Herráiz y su esposa, Vanina, regentan desde hace 11 años este restaurante situado a orillas del Sena.
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restaurantes de lujoEl Tapa Tapa de Paseo de Gracia, el primer restaurante temático de tapas de Barcelona y pionero en Paseo de Gracia, presenta su nueva imagen con el mismo éxito que tuvo 17 años atrás, cuando se inauguró. El Tapa Tapa renace para seguir siendo el lugar de referencia de los barceloneses para ir de tapeo. Con la reinauguración del Tapa Tapa, la cadena de restauración AN Grup se mantiene fiel a su política de productos de calidad a precios asequibles, ideal para cualquier momento de consumo.

 

 

mussolComo cada año a partir de mediados de febrero empieza la temporada del calçot, una cebolla tierna que despierta pasión en toda Catalunya. Los 4 emblemáticos restaurantes Mussol de Barcelona ofrecen, hasta el 7 de marzo, la posibilidad de hacer una auténtica calçotada sin tener que salir de la ciudad. Braseados con carbón vegetal en la ya mítica barbacoa de los Mussol, los calçots se acompañan de la tradicional salsa romesco, hecha a base de frutos secos y ñoras. Como complemento, los Mussol proponen continuar con una parrillada de carnes o butifarra de payés. De postre no podía faltar la crema catalana con su deliciosa y crujiente cubierta. Y todo ello por sólo 21 euros. Para los más pequeños, los restaurantes Mussol también disponen de un menú especialmente diseñado para ellos por 12 euros. Además, los restaurantes Mussol, cuentan con el ambiente ideal para disfrutar haciendo la tradicional calçotada en compañía de la familia o los amigos, y todos ellos disponen de amplios comedores para poder acomodar a todo el mundo a gusto.
La calidad de los productos es uno de los elementos de diferenciación de los restaurantes Mussol y del resto de marcas de AN Grup. Todos los platos están elaborados con productos de denominación de origen que garantizan una excelente calidad, como por ejemplo la butifarra del Montseny con calçots confitados al “all i oli”, que está braseada junto a los calçots con una gotas de aceite de oliva virgen y cebollino picado.

 

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AN Grup sigue creciendo con nuevas marcas y la renovación de sus establecimientos de restauración en la ciudad de Barcelona. Esta vez, el grupo de restauración ha apostado por cambiar de estilo el emblemático restaurante QU QU de Paseo de Gracia para darle un toque de personalidad y convertirlo en la cafetería informal de referencia del centro de Barcelona. l nuevo restaurante QU QU, situado en la zona privilegiada del Paseo de Gracia con Gran Vía, ofrece una imagen totalmente renovada de una cafetería contemporánea de estilo alegre y desenfadado que se ha adaptado para satisfacer las necesidades de los clientes que quieran disfrutar de una comida informal a cualquier hora del día o incluso aprovechar el nuevo servicio de take away.

 

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ellagoUna de las opciones más románticas para disfrutar del Día de los Enamorados de una cena muy especial, a la luz de las velas, con un Menú y servicio de lujo. El restaurante El Lago de Marbella, distinguido con una estrella Michelin y situado en Greenlife Golf, propone esta experiencia llevada a la cumbre de la exquisitez: se sitúa en medio de un bellísimo lago, rodeado de un campo de golf, y dispone de maravillosas suites en la planta superior, las Suites Mar y Sierra, además de varios apartamentos. Todo un lujo a un precio muy asequible, a partir de 80 euros por persona, incluyendo la Cena con Menú Degustación con maridaje de vinos, alojamiento y desayuno. Una oferta que Greenlife Golf Marbella completa con la primera tarifa plana del mercado para jugar al jugar al golf en España. El aficionado sólo tendrá que pagar 25 euros al día y podrá disfrutar del campo todas las veces que quiera.

 

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El lagoEl restaurante EL LAGO DE MARBELLA lanza el chivo el chivo lechal malagueño a la cumbre de la alta gastronomía internacional. El chivo lechal malagueño es una especie exquisita que, hasta ahora, era desconocida en Andalucía y se comercializaba exclusivamente entre los grandes gourmets de Cataluña. El chef del Restaurante El Lago, Diego del Río, realiza una demostración de cocina en directo con chivo lechal malagueño el miércoles 10 de junio en el I Foro Internacional de Cooperación en Desarrollo Rural (FICODER) que se celebra en Sevilla. El Restaurante El Lago, con una estrella Michelín, ha llegado a un acuerdo con la Asociación Española de Criadores de Cabra Malagueña para difundir este producto en los principales foros gastronómicos. En España existen productos de alta gastronomía, absolutamente únicos y exquisitos, que aún son casi desconocidos para el gran público pese a ser muy apreciados fuera de nuestras fronteras . El ejemplo más reciente de estas delicias es el chivo lechal malagueño, una especie de gran valor por su alta calidad y extraordinario sabor.

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Monk buda restaurante A las puertas del verano, el antiguo Buda Restaurante inaugura, el Jueves 13 de Mayo, sus noches más exclusivas con la actuación en vivo de P-Brothers. El estilo exclusivo y elegante de las noches neoyorquinas desembarca en Monk Barcelona para dar la bienvenida al verano. Situado en el antiguo Buda Restaurante, Monk inaugura las nuevas fiestas VIP Room The Exclusive Party este Jueves 13 de Mayo con la actuación en vivo de P-Brothers, el dúo barcelonés que mejor mezcla el ritmo del house, la diversión del funk, la chispa del jazz y la sensualidad del soul.

 

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resturante viusal barcelonaEl restaurante Visual, situado en la planta 23 del Hotel Torre Catalunya, ofrece la posibilidad de gozar de increíbles panorámicas de Barcelona mientras se disfruta de una cuidada selección gastronómica. El restaurante-mirador busca el bienestar como resultado de combinar las creaciones culinarias más nuevas de la mano del chef Alex Muedra con una panorámica impresionante en un ambiente selecto.  El Restaurante traslada el verano a sus platos y para ello ha creado el menú degustación Fiesta BCN. Formado por platos ligeros y muy nutritivos a base de verduras y frutos de mar, este suculento repertorio gastronómico recoge conceptos tan estivales como el mar, la playa y los calurosos anocheceres. Una combinación de los principales ingredientes de la sangría introduce al comensal en esta original degustación. Rodajas de diferentes cítricos como la naranja y el limón junto con gambas al vino tinto y un toque de canela conforman la “sangría sólida”, un entrante muy refrescante. Seguidamente toman protagonismo los moluscos. En el delicioso plato “mar”, un grupo de mejillones varados en una playa de espárragos verdes se mueven al ritmo de la albahaca. Para continuar, se podrá degustar una vieira bronceada por el sol y refrescada con hortalizas como el salsifí.

 

Santi Santamaria y Xavier Pellicer, Restaurante Can FabesA partir del próximo mes de septiembre el chef Xavier Pellicer se incorporará a Can Fabes como jefe de cocina y codirector del establecimiento. La incorporación nace de la nueva sociedad que ambos chefs han creado con el objetivo de garantizar la presencia constante de Xavier o Santi en el restaurante, apoyados por un equipo con un claro espíritu de superación. La suma de Santi Santamaria y Xavier Pellicer contribuirá, sin duda, a aumentar el nivel de excelencia de las propuestas culinarias de ambos chefs. Para acometer un proyecto de estas características, se suman esfuerzos. Santi Santamaria y Xavier Pellicer se reencuentran en Can Fabes “para construir y difundir lo que, a nuestro entender, es la opción más consistente del actual panorama de la restauración en Cataluña, afirma Xavier Pellicer. “Queremos volver a ‘tirar del carro’ en estos tiempos de incertidumbre y desánimo, en los que pretenden imponerse otras propuestas alejadas de la excelencia culinaria y gastronómica, guiadas por la rentabilidad económica y unos dudosos principios basados en el cultivo del marketing y la imagen”, añade Santi Santamaria.

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