Time Out Fest - Festival Gastronómico de Barcelona 2025

La Antigua Fàbrica Estrella Damm será el escenario los días 24 y 25 de mayo, de una edición histórica del Time Out Fest, el gran festival gastronómico de Time Out, que este año celebra su quinto aniversario con una propuesta que por primera vez reúne a grandes chefs de toda Catalunya en la capital.



Este año no será necesario hacer 4000 km para descubrir los mejores sabores del territorio. Chefs de renombre, estrellas Michelin y figuras internacionales de la pastelería se desplazarán desde el origen de sus restaurantes -desde las cocinas de montaña hasta las Terres de l'Ebre- para ofrecer 12 platos de alta cocina de proximidad, muchos de ellos creados exclusivamente por el festival.



Una ocasión única para gozar de la gastronomía catalana más auténtica sin salir de Barcelona.



Además, el Time Out Fest ofrecerá:

• 12 horas ininterrumpidas de fiesta con DJs de primer nivel.
• 13 grandes cocineros y cocineras de 12 establecimientos de toda Cataluña -desde la cocina de montaña hasta las Terres de l'Ebre.
• 40 Catas y talleres gastronómicos para todos los gustos.
• Y siempre con el inconfundible sello Time Out: calidad, tendencia y proximidad.



Gastronomía Time Out Fest 2025

ANTIC MOLÍ
Canelón de pasta fresca con bacalao confitado, tomate y muhammara
CITRUS
Pan paratha tostado de cordero especiado y jugo de hierbas, acompañado de hinojo aliñado con sumac y avellana DOP Reus
L’ALIANÇA
Pato de bellota à la royale con peras
HIU
Mar y montaña de careta y cocochas en salsa verde
LA ZORRA
Berenjena a la parmesana con burrata y pesto de acelgas
SISÈ
Croqueta de pollo a l’ast de la Torre d’Erbull y leche fresca
VILANOVA CASA DE MENJARS
Coca crujiente de anguila agridulce
DVISI
Prensado de costilla de cerdo duroc de Can Batallé a baja temperatura, tártar de gamba de Palamós y cremoso de apio-nabo a la brasa
CORAZÓN
DE AGAVE
Taco de cochinita pibil
CA LA NÚRIA
Patata, nabos y pera de La Cerdanya con panceta confitada
ROCAMBOLESC
Helado de leche de oveja ripollesa de Peralada Mas Marcé;
Helado de chocolate de Casa Cacao;
Polo Rocanas, de fresas y agua de rosas;
Polo Helado Oscuro, de arándanos con vainilla.
LLUC CRUSELLAS
Pastel de queso con pistacho


Programa Musical Time Out Fest 2025

24 MAYO - Sábado
17 h - 19 h
Actuación: BINGO MUSICAL CON CLOVER BISH

19 h - 21 h
DJ BULMA BEAT

21 h - 22.45 h
DJGERARD ESTADELLA

25 MAYO - Domingo
17 h - 19 h
Actuación: BINGO MUSICAL CON PITITA QUEEN

19 h - 21 h
DJ TRAPELLA

21 h - 22.45 h
DJ COCO

PRECIOS TIME OUT FEST 
ENTRADA GENERAL - 6€
La entrada general costará 6€ y se podrá adquirir el mismo día del festival en las taquillas, siempre en función del aforo del recinto. De 11 a 23 h, tendrás acceso a las carpas de los chefs, la música de los DJs, catas, talleres de todo tipo, actividades infantiles…

PACK FOODIE - 35 €
Es el único pack que te garantiza el acceso al festival y que te ahorra la cola en la entrada.
. Acceso gratuito al festival (te ahorras 6 €)
. Fast track en el acceso
. Un saldo de 35 € para platos y bebidas
. Acceso previo a la reserva de talleres y catas (aforo limitado)

Precios generales
Platos: 6€
Platos Michelin: 8€
Postres: 5,5€
Cóctel: 8€
Agua: 2€
Vino: 4€
Refresco: 3€
Birra: 3,5€

Revive en este enlace la edición del año pasado: Time Out Fest 2024


Días: 24 y 25 de mayo de 2025
Horario: De 11h a 23h, con servicio de cocina ininterrumpida
Lugar: Antigua Fábrica Estrella Damm | Calle del Rosellón, 515. Barcelona


Más información en : https://www.timeout.es/barcelona/es/que-hacer/time-out-fest