Jabugo, la cuna del jamón de Cerdo 100% Ibérico

Jabugo se encuentra en un lugar privilegiado, el Parque Natural de Sierra de Aracena y Picos de Aroche, declarado Reserva de la Biosfera. La esencia y futuro de Sánchez Romero Carvajal reside en la conservación de la historia y el respeto hacia la elaboración tradicional y artesanal. Un proceso de producción y curación sostenible que se mantiene desde hace más de 140 años y que, a su vez, preserva la Dehesa y respeta el bienestar animal.



La naturaleza le ofrece, la existencia de una raza autóctona de la Península Ibérica única en el mundo: el Cerdo 100% Ibérico, del que ha conservado la pureza racial, preservando además el ecosistema natural en el que éste se desarrolla: La Dehesa. Fiel a una tradición ancestral la marca ha sabido conservar oficios que, generación tras generación, han aportado su experiencia y conocimientos conservando el auténtico sabor de Jabugo. Esta elaboración artesanal, la cría en libertad y la alimentación natural de sus animales, hace que la calidad de los jamones de Sánchez Romero Carvajal esté por encima de la Norma de Calidad del Cerdo Ibérico, ya que sólo produce Brida Negra.



Colección de Navidad de Sánchez Romero Carvajal: el regalo perfecto para estas fiestas

Sánchez Romero Carvajal presenta una renovada selección de packs pensados para compartir y regalar llevando a la mesa la máxima calidad y el sabor auténtico de Jabugo estas fechas

La Navidad es ese momento en el que todo gira en torno a la mesa: risas, historias y sabores que dejan huella. Y como cada año, un buen jamón de bellota 100% ibérico no puede faltar. Este 2025, Sánchez Romero Carvajal vuelve a ser el aliado perfecto para llevar a tu mesa la excelencia gastronómica.

Con más de 145 años de historia, la marca renueva este año el diseño de sus packs navideños, apostando por un concepto original y moderno. La propuesta gira en torno a su “Guardián de la esencia de Jabugo”, un cerdo que simboliza la sabiduría, la autenticidad y la pasión que hay detrás de cada pieza. Este concepto se refleja en cada pack, con un diseño que pone en valor tanto la historia de la marca como su espíritu innovador.

Para estas Navidades, Sánchez Romero Carvajal presenta dos exclusivos formatos para regalar: un pack con jamón de bellota 100% ibérico, acompañado de caña de lomo; y otro con paleta de bellota 100% ibérica, junto a salchichón y chorizo de vela de la marca. Una selección pensada para todos los gustos y momentos, en la que cada pack refleja el origen, la calidad y el cuidado diseño que caracterizan a la marca, convirtiéndose en el detalle perfecto para estas fiestas.

PACKS DE NAVIDAD 2025

Dentro de esta nueva colección, Sánchez Romero Carvajal presenta dos propuestas cuidadosamente seleccionadas que reflejan la excelencia, el sabor y la autenticidad que definen a la marca.

El Pack Navidad Jamón Sánchez Romero Carvajal ofrece un jamón de bellota 100% ibérico de entre 6 y 7 kilos acompañado de media caña de lomo.
Una combinación perfecta que destaca por su equilibrio de sabores y su cuidada presentación, pensado para regalar o disfrutar en los encuentros más especiales.
PVP recomendado: 445 €.

El Pack Navidad Paleta Sánchez Romero Carvajal está compuesto por una paleta de bellota 100% ibérica, un salchichón vela de 200 gramos y un chorizo vela de 200 gramos.
Una experiencia completa que combina la intensidad de los embutidos ibéricos con la jugosidad característica de la paleta. PVP recomendado según peso paleta Sanchez Romero Carvajal:
Paleta 5-6 k- 226,5 €
Paleta +6 k- 265,5 €.

SÁNCHEZ ROMERO CARVAJAL
Más información en: https://www.sanchezromerocarvajal.es/