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La Feria Alimentaria de Barcelona celebra cinco décadas de vida, una larga trayectoria durante la que ha sido testigo y motor de los principales avances de la industria y la distribución de nuestro país. El salón afronta su futuro más inmediato como uno de los principales eventos internacionales para anticipar tendencias y abrir nuevos mercados. Su presidente, Antonio Llorens, analiza el rol estratégico del salón y sus claves.