Curso de Iniciación a la Cata de Vinos en La Casona del Abuelo Parra de Villanueva de los Infantes (Campo de Montiel - Ciudad Real)
PROGRAMA DE FIN DE SEMANA.
Alojamiento en La Casona del Abuelo Parra. Habitaciones dobles.
Villanueva de los Infantes (Campo de Montiel - Ciudad Real).
Fechas: 14, 15 y 16 de mayo.
Viernes.
- Llegas cuando quieras. Desde Madrid se tarda unas 2 horas y media. Desde Valencia unas 3:30hs. Desde Sevilla unas 4hs. desde Barcelona unas 7 horas.
- Tomas posesión y pides la cena.
- Cenas.
- Relájate. Se espera un cielo con muchas estrellas (el de casi siempre).
- Puedes dar una vuelta por el pueblo. Es Conjunto Histórico y Artístico.
Sábado.
- Desayuno y tiempo libre.
- 11:30 hs. Visita a bodega.
- 13:30 hs. Curso de Iniciación a la Cata de Vinos en La Casona del Abuelo Parra. Sesión I.
- 15:00 hs. Comida y tiempo libre.
- 20:00 hs. Curso de Iniciación a la Cata de Vinos (Sesión II) y luego cenamos.
Domingo
- Desayuno y tiempo libre. Puedes ir a las Lagunas de Ruidera que están muy cerca y a tope de agua (¡como nunca!) o tomar un aperitivo en el pueblo.
- 15:00hs. Comida en La Casona del Abuelo Parra.
- 18:00hs. Nos vamos.

Precio:
195 euros por persona en habitación doble.
La Casona del Abuelo Parra
Hospedaje dos noches, dos comidas, dos cenas, dos desayunos.
Curso de Iniciación a la Cata de Vinos
PROGRAMA
SESIÓN #1
- Principios del Análisis Sensorial.
- Metodología de la cata de vinos tranquilos. Elaboración de vinos blancos.
- Cata de 4 vinos blancos.
- Características principales de las Denominaciones de Origen catadas.

SESIÓN #2
- Vinos tintos.
- Elaboración de vinos tintos.
- Cata de 4 vinos tintos: Joven, crianza, y reserva.
- Fase visual.
- Aromas: Primarios, secundarios y terciarios.
- Sensaciones gustativas: Su evaluación y equilibrio.
- Vía retronasal y persistencia.
- Características de las Denominaciones de Origen catadas.

Visita a bodega.
Haremos una visita a sus instalaciones y tendremos una cata de sus vinos que será dirigida por personal de la bodega.
Y, si te gustan, los puedes comprar a precios especiales.

Plazas limitadas. Sólo para gente SIC (Simpática, Inteligente y Culta) :-)

Precio: 195 euros por persona en habitación doble.

Incluye lo siguiente:
- Alojamiento 2 noches.
- 2 desayunos.
- 2 comidas.
- 2 cenas.
- la visita a bodega.
- el curso de cata, naturalmente.

Forma de pago:
- 150 euros (75x2) mediante ingreso en c/c para formalizar la reserva.
El resto (240 euros) con tarjeta o en efectivo en la Casona.
O bien,
-Ingreso del total, 390 euros (195x2), en c/c.

Lo que prefieras.