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Vincci Hoteles aportará toda su experiencia en el sector hotelero con el objetivo de asesorar al grupo inmobiliario y promover el complejo ubicado en el municipio aragonés, el Balneario Panticosa Resort.

Roco Ki ha sido presentado como el nuevo proyecto inmobiliario y turístico de la cadena de hoteles de lujo Fairmont Hotels & Resorts, Complejo que contará con un total de 225 habitaciones y por el que se ha realizado una inversión inicial de 240 millones de dólares.

La cadena Sandals de resorts de Ultra Lujo y ubicado en Jamaica, acaba de anunciar para el próximo mes de mayo la inauguración de ocho nuevas Plantation Suites, de lujo. en el Sandals Negril Beach Resort Los resorts que forman parte de la cadena poseen habitaciones y suites como ningún otro Resort All-Inclusive puede brindar, incluyendo espectaculares Suites con servicio de Mayordomo, y también, para que la estadía sea perfecta, la oferta de cada resort incluye increíbles opciones para cenar y los mejores deportes acuáticos y terrestres, incluyendo buceo y golf.

El chef de Sant Celoni, Santi Santamaria, inauguró en Singapur un nuevo restaurante al que ha bautizado con su propio nombre, Santi.  El establecimiento, ubicado en el Resort de ocio, Marina Bay Sands, supone la llegada de Santamaria al continente asiático, junto a otros cinco chefs de reconocido prestigio internacional como los francés Daniel Boulud y Guy Savoy o el austríaco, Wolfgang Puck. Santi, se convierte en el octavo restaurante de Santi Santamaria que, consolidado ya en España con seis restaurantes abanderados por Can Fabes (3 estrellas Michelin) y otro en Dubái,  busca ahora “ seguir exportando al mundo la excelencia de nuestra cocina clásica a la vez que evolutiva”.  Y,  para ello, ha creado una sociedad con el chef Xavier Pellicer, quién se ha convertido en jefe de cocina y codirector de Can Fabes; una unión que, según Santamaria “nos permitirá sumar esfuerzos, aumentar el nivel de exigencia y renovación de Can Fabes e  impulsar nuevos proyectos. Nuestro capital es nuestro conocimiento”. Ambos chefs aportan a la nueva sociedad experiencia, y la voluntad de avanzar por un camino de nuevas tecnologías.

Six Senses ha elegido las paradisíacas islas Maldivas como uno de los mejores emplazamientos para despedir este año y dar la bienvenida al año 2010. El exclusivo resort Soneva Fushi, ubicado en la isla privada de Kunfunadhoo, de 75 km2 de extensión y una de las más alejadas de Male, propone una exótica estancia de 15 días tanto para parejas como para familias para convertir estas  Navidades en una de las más especiales. La noche del 24 de diciembre se convertirá en la primera de las citas importantes. El equipo de cocina del resort preparará el tradicional pavo de Navidad junto con otras especialidades locales para celebrar esta señalada fecha. Otro de los grandes momentos será en Fin de Año, cuando los huéspedes podrán vivir el último atardecer del 2009 disfrutando de un cóctel en las arenas blancas de la isla y podrán seguir la celebración con una cena de gala en el Mihiree Mitha, un restaurante con una refinada y jugosa oferta gastronómica.