Nubar, un nuevo restaurante y bar de copas en el centro de Barcelona

Califica este tema
(2 votos)
Nubar Restaurant Nubar Restaurant Paseo de Gracia, 53
Inaugurado hace tan solo unos meses en el Paseo de Gracia de Barcelona, el restaurante Nubar, es el último proyecto del grupo empresarial Costa Este. Al igual que su hermano mayor, el conocido Nuba Restaurant and Lounge de la calle Doctor Fleming, este nuevo y céntrico punto de encuentro conjuga a la perfección lo mejor en gastronomía de la mano del chef Josemi Manzanal con el interiorismo de Estrella Salieti para conformar un punto de encuentro que no debes dejar de conocer.

Read More


Nubar, Restaurante y bar de copas

Abierto cada día en horario continuo desde las 13h hasta las 3h, se trata de una de las apuestas más ambiciosas de la conocida empresa Costa Este, avalada por una larga experiencia en el sector de la restauración y el ocio. En línea con los demás locales de Costa Este, Nubar se define por una cuidada propuesta gastronómica, un diseño espectacular y una atmósfera elegante y distinguida.

laminas de berengenas con parmesano - nubar

Nubar es una nueva y exquisita propuesta gastronómica con una cuidada cocina internacional en la que brillan los arroces, los pescados y mariscos.

La oferta culinaria del restaurante, hermanada con la de Nuba Barcelona y comandada por Josemi Manzanal, se caracteriza por su variada selección de platos, inspirados por la cocina de mercado, con un gran énfasis en la calidad del producto y un especial protagonismo de los pescados.

El proyecto, llevado a cabo por diseñadora de interiores Estrella Salietti, muestra una decoración cosmopolita y sofisticada. Los espacios de Nubar, un restaurante y bar lounge, junto a una amplia y confortable terraza en pleno Paseo de Gracia, forman diferentes ambientes en los que disfrutar en cualquier momento del día, desde un almuerzo ligero a una agradable cena.
Los diferentes espacios que conforman el espacio: Sala principal (80 pax), Jardines de nubar (34 pax), Sala privada (14 pax), Mesa del chef (6 pax) y Terraza exterior (28 pax)

Nubar, Restaurante y bar de copas

Su elegante decoración  invita a disfrutar de una  experienca inolvidable y a prolongar las veladas  disfrutando de unas copas premium o deliciosos cócteles hasta las 3 de la mañana.

EL RESTAURANTE CLUB NUBAR
En su apetecible carta podemos encontrar ensaladas frescas como la de bogavante y mango, la de langostinos tigre con canónigos y aguacate, los huevos rotos con foie y trufa, las gambas de Palamós, el tataky de lomo de atún bluefin con algas,  los linguini con bogavante, los canelones de faisán y trufa. Etc.. De segundos su selección de arroces y pescado de costa, el fricandó con setas o  la tagliata de chuleta d.o Galcia entre otros. Finalmente la selección de postres caseros también es muy recomendable.
Si bien la gastronomía es una de las grandes bazas de Nubar, a medida que avanza la noche el restaurante se convierte en un bar donde disfrutar del mejor ambiente de copas y música.

ensalada bogavate y mango - nubar

Menú nubar
ostras ud.
coca de pan con tomate de colgar
jamón ibérico de bellota
nems de verduras
croquetas de jamón ibérico
langostinos de san carlos crujientes con parmesano
huevos rotos con foie y trufa
virutas de foie micuit
sashimi de salmón y atún rojo
gambas de palamós

* * *

canónigos, aguacate y langostinos tigre
burrata de puglia con tomate y albahaca
ensalada de pato con pera de la cerdaña
ensalada de bogavante con mango
tartar de atún bluefin con guacamole
canelones de faisán, foie y trufa
lingüini con bogavante
arroz de montaña con butifarra, alcachofas y setas
arroz meloso de bogavante 2 pers.
arroz de calamar y alcachofa
paella de pescado y marisco

* * *

tataky de lomo de atún bluefin con algas, enoki y shitake
fricando de rape con setas
pescado de costa
pallarda de pollo con curry, chutney de mango y arroz basmati
presa ibérica con puré de manzana
paletilla de cabrito asada con patatas panaderas
steak tartar con patatas paja
solomillo de ternera con setas
tagliata de chuleta d.o. galicia


 solomillo de ternera con setas

EL BAR LOUNGE NUBAR
Uno de los secretos mejor guardados de Nubar, un bar lounge que evoca una estética exótica. Este exuberante oasis, que comparte el mismo menú que el restaurante, invita a sus comensales a disfrutar de una comida o una cena relajada saboreando alguno de los combinados que propone su generosa carta de cócteles.

Nubar, Restaurante y bar de copas

El nuevo establecimiento, inspirado en el exitoso Nuba de la parte alta de la ciudad, tiene todos los ingredientes para convertirse en un punto de encuentro clave en pleno centro.

LA TERRAZA del NUBAR
Nubar presenta un agradable espacio exterior en una ubicación privilegiada, regalando a los barceloneses una pequeña isla en medio de la prestigiosa vía de lujo, el majestuosos Paseo de Gracia. Un enclave cautivador dominado por el aire cosmopolita que caracteriza este punto de la ciudad y que sigue la misma línea chic del local.
 

Nubar, Restaurante y bar de copas

Los propietarios de Costa Este, el grupo referente en restauración y ocio en Barcelona se  han embarcado en una nueva aventura en una de las arterias comerciales más importantes de Europa, el Paseo de Gracia.

NUBAR

www.nubarbcn.com
tel reservas: 93 150 78 24

email: Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

Paseo de Gracia, 53
Horarios
De Domingo a Miercoles de 11h a 01h.
Jueves, viernes y sabados de 11h a 03h.
Cocina: de 13h a 00h
Agradecimientos: Guillermo Hernaiz

Ultima modificacion el Jueves, 07 de Junio de 2018 10:37

Reportajes LUX10

 

Pruebas de coches de ciudad: MINI Clubman Cooper SD

La versión que hemos tenido ocasión de probar, es la Cooper SD, con el motor de 4 cilind...

 

Pruebas de coches en circuito: Lotus Evora 400

Esta ha sido la tercera unidad de Lotus Evora que tenemos la ocasión de poner a prueba,...

 

Pruebas de coches híbridos: Volkswagen Passat Variant GTE

Tras años de ofrecer motorizaciones diésel y gasolina, y después de ver los resultado...

 

Pruebas de coches familiares: Audi A6 Avant 3.0 TDI 218 CV quattro S tronic S Line

Con un aspecto imponente, sobrio, elegante y deportivo a la vez, esta versión del A6 atra...

 

Pruebas de coches de ciudad: Audi A1 1.4 TDI

Nuestra unidad de pruebas equipaba el nuevo motor de tres cilindros 1.4 litros TDI de 90 c...

 

Pruebas de coches descapotables: BMW M4 Cabrio

Para realizar esta prueba quisimos hacer algo especial con el BMW M4 Cabrio, y para ello, ...

 

Pruebas de coches de tracción total: Audi TTS 2.0 TFSI quattro S-tronic

El Audi TT, en cualquiera de sus versiones en un deportivo en toda regla, con el que la ma...

 

Comparativa Audi A4: Avant 2.0 TFSI 252cv quattro S tronic / 3.0 TDI 272cv quattro tiptronic / Avant 2.0 TDI Desing Edition

Hemos tenido ocasión de poner a prueba a tres modelos de esta actual generación, con dif...

 

Pruebas de coches: Audi RS7 Sportback

Hasta aquí, y por lo que os contamos, estamos frente a una berlina, diseñada y conferi...

 

Pruebas de coches familiares: Volkswagen Golf Alltrack 2.0 TDI 184 CV

Bajo el capó del Volkswagen Golf Alltrackencontramos el motor diésel más potente de la ...

 

Pruebas de coches: BMW 640d Gran Coupé

Bajo su alargado capó delantero, encontramos un motor de 6 cilindros en línea con tecnol...

Pensamientos

“Lo que puede ser dicho, puede ser dicho con toda claridad y de lo que no se puede hablar mejor es callarse.”(WITTGENSTEIN)

“Una cosa es lo que conozco, otra lo que sé que conozco y otra lo que puedo utilizar de lo que conozco.”(RUBERT DE VENTOS)

"Ser bueno no es sinonimo de ser idiota.Ser bueno es una virtud que algunos idiotas no entienden".

"Si la mente esta ocupada con pensamientos positivos, es más dificil que el cuerpo enferme". (Dalai Lama)