71 OYSTER BAR & LA PERLA, para gourmets y sibaritas Destacado

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En una de las calles más de moda en la actualidad de la ciudad de Barcelona, Enrique Granados, acaba de abrir un local muy curioso, ideal para gourmets y sibaritas. Al acceder nos encontramos en primer lugar el 71 Oyster Bar donde degustar productos del mar, y al fondo tras abrir una puerta camuflada y al estilo de los locales clandestinos, descubrimos la coctelería La Perla. Una interesante propuesta para conocer 2 ambientes que no te defraudaran por su decoración, por su calidad y por el trato de su personal.

71 OYSTER BAR & LA PERLA, una doble propuesta para paladares sibaritas
Abre sus puertas en Barcelona un nuevo local con dos propuestas para gourmets y sibaritas, diferenciadas pero complementarias. A pie de calle el exquisito 71 Oyster Bar, con sus deliciosos frutos del mar. Y en su trastienda La Perla, una coctelería  glamurosa  de aires vintage.

Los amantes de las ostras, los tartars y los ceviches tienen un nuevo rincón  donde probar  estas delicias del mar, en un entorno elegante y acogedor. Además descubrirán que en el interior de la ostra puede aparecer una perla. Ese es el nombre de  la coctelería “clandestina” que se esconde en su trastienda y que evoca  el ambiente de la Ley Seca y sus mejores cócteles.


71 OYSTER BAR  
El 71 Oyster Bar, en el  corazón del Ensanche, ofrece  en su coqueta barra  una selección de las mejores ostras francesas y otros deliciosos bocados marinos,  acompañados de los mejores cavas, vinos y champagnes. Desde su seductora barra de marmol  se ofrece al cliente  un show cooking nunca visto
 
Su carta presenta una cuidada selección de los mejores productos en un entorno elegante y acogedor. Ostras de Marennes Oleron y Normandía con una gran variedad de condimentos a elegir. Una selección de  ensaladas frescas y sanas. Distintos ceviches, tartars y king crabs  y para los amantes de la carne el steak tartar  y el lomo bajo de buey. Y como colofón una buena selección de postres caseros entre los que destacan el Cheescake y el Caramel. Además  de varios menús degustación  se ofrece un menú ejecutivo a mediodía.
 

71 OYSTER BAR & LA PERLA


Y en la trastienda  del local, detrás del espejo, nos encontramos con una sorpresa llena de clase y sensualidad  concebida como un viaje a la época de la Ley Seca: la coctelería la Perla con una estética muy cool, mobiliario vintage, iluminación sugerente y un recetario de cócteles llenos de historia y sorpresas. Todo en un ambiente elegante y acogedor. La Perla es un club clandestino inspirado en la estética y el ambiente de los speackeasy de la Ley Seca, en los años 20. Un refugio lleno de encanto en el que la creatividad de su bartender, Marco Vian, es un gran valor añadido

 
Marco es un veneciano instalado en la ciudad que investiga las mejores recetas y posee una técnica deslumbrante, como demuestran sus impecables Margaritas, Negronis, Dry Martinis u Old Fashioned. Recetas clásicas  elaboradas con un toque de frescura y modernidad.
 

71 OYSTER BAR & LA PERLA, una doble propuesta para paladares sibaritas

Horario 71 OYSTER BAR & LA PERLA
Lunes a Míercoles de 12:00am a 2:00am
Jueves a Sábado: 12:00am a 3:00am
Domingo: cerrado

Enrique Granados 71
Barcelona 08008  931 42 43 91

www.71oysterbar.com

Ultima modificacion el Domingo, 09 de Diciembre de 2018 14:41

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