Monument Hotel abre su nueva terraza, el bar terraza–chill out Verbena y la zona de desayunos Glasss

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El ático del Monument Hotel 5GL inaugura dos nuevos espacios gastronómicos: el bar terraza–chill out Verbena y la zona de desayunos Glasss, ambos con gastronomía de Martín Berasategui, y una gran piscina exterior. Con está incorporación el establecimiento de Paseo de Gracia se consolida como un hotel gastronómico, donde Glasss y Verbena se suman a la oferta que brindan actualmente los restaurantes Lasarte, con 3 estrellas Michelin, y Oria, ambos dirigidos también por el cocinero vasco,  y el cocktail bar Hall0, liderado por Javier de las Muelas.

Monument Hotel 5GL, una joya arquitectónica del siglo XIX, inaugura su nueva Terraza, un atractivo espacio ubicado en la sexta planta, donde la vegetación, plantas y flores mediterráneas tienen un gran protagonismo en pleno Paseo de Gracia de Barcelona.

La Terraza cuenta con una gran piscina exterior de 20,5 metros revestida de mosaico blanco y líneas puras que por la noche se convierte en una espectacular lámpara exterior por un sistema de luces led RGB, que permiten cambiar de color y secuencias creando un ambiente diferente y colorido.

La Terraza ofrece, además, dos nuevas áreas de restauración y ocio: Glasss y Verbena, destinadas al huésped del hotel y al visitante local que desee disfrutar de un delicioso desayuno  o una velada al aire libre en la tranquilidad de un espacio intimista rodeado de vegetación.

Monument Hotel Restaurant Glass

Glasss es un espacio acristalado e inundado de luz natural que da la bienvenida al día con un exquisito desayuno buffet elaborado por el equipo de Martin Berasategui donde los protagonistas son las elaboraciones caseras y los productos de proximidad.

Verbena, el bar-terraza y  zona  chill out de la cubierta,  es un espacio muy actual que se abre al público desde las 12:00h del mediodía a la 1:00h de la madrugada, con una atractiva propuesta gastronómica a cargo de Martín Berasategui: aperitivos, almuerzos y cenas informales o cócteles para disfrutar a cualquier hora del día.

Monument Hotel bar terraza–chill out Verbena

Martin Berasategui presenta en Verbena su propuesta gastronómica más fresca y desenfadada con platos pensados para compartir y degustar según el momento del día. El chef donostiarra ha seleccionado productos de primera calidad entre los que destacan deliciosas ensaladas y sándwiches para la carta de mediodía y delicias gourmet como ostras, caviares, ceviches, tartares, sándwiches o focaccias para la carta de tarde-noche.

La oferta gastronómica de Verbena se completa con una atractiva carta de coctelería con el sello de Javier de las Muelas que incluye cócteles con y sin alcohol, cócteles clásicos y otros más innovadores. Además, todos los jueves, viernes y sábados la velada se ameniza con un interesante cartel musical, grupos en directo y dj para convertir a Verbena en un punto de encuentro ineludible en las alturas.

En el proyecto de decoración de la Terraza se ha buscado crear la imagen de un jardín muy vivo a base de plantas de diferentes alturas y diferentes tonalidades de hoja que, en combinación con la madera y con el blanco del mobiliario y de la piscina, impregnan de frescura y calidez el espacio y mantiene el estilo moderno y atemporal de las zonas comunes, habitaciones y suites del resto del hotel.

La actuación en los espacios de la Terraza ha sido realizada por la arquitecta Tote Moreno y la interiorista Mercè Borrell y supone la culminación del proyecto general de Monument Hotel, ubicado en el número 75 del Paseo de Gracia de Barcelona, que abrió sus puertas en marzo de 2016.

TERRAZA VERBENA (Monument Hotel)
Passeig de Gracia, 75 – 6ª Panta – 08008 Barcelona
Tel:  935 482 033

Ultima modificacion el Sábado, 01 de Septiembre de 2018 10:19

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