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ORIGINALIDAD
La apabullante oferta de ocio y gastronomía de este nuevo y amplio local con vistas al mar alterna sus aires ibicencos de día con una propuesta más underground y urbana de noche.
- La mejor comida healthy de la Barceloneta.
- Restaurante que se transforma en bar de copas hasta la madrugada.
- Terraza con aires ibicencos para disfrutar de sus tapas y cócteles.
Allí donde el Paseo Joan de Borbó muere en la playa de Sant Miquel, acaba de abrir puertas este atractivo local que ofrece diversión y una cocina healthy y sabrosa non stop todos los días de la semana. Te recibe su amplia terraza exterior, orientada a la playa y llena de refrescantes toques pitiusos. En su interior se funden los guiños tropicales con otros de decoración berlinesa como apuesta de juntar los mejor de ambos mundos.
Ethniko busca integrar de forma orgánica las propuesta frescas y sanas del día con la vitalidad y diversión de la noche. Ello ha supuesto que convivan elementos muy distintos en su decoración para mezclar la filosofía tropical con la creatividad urbana y que ofrezca una gran gama de propuestas de ocio y gastro para todas las horas del día.
GASTRONOMÍA
La carta del local ofrece los mejor de varios continentes y puede conciliar a los que buscan propuestas healthys, vegetarianas y veganas con los amantes de la buena carne o los mejores pescados siempre con producto Km 0. Refrescantes batidos, sanas ensaladas cremas mediterráneas, recetas orientales y latinas y deliciosos postres caseros. La oferta de Ethniko es multicolor y pura tendencia, con presentaciones espectaculares.
Todo fruto de una filosofía sostenible, sana, donde priman la calidad y las mejores creaciones de América latina, lejano y medio Oriente y del Mediterráneo. Entre sus especialidades hay que destacar su mix de hummus, babaganoush y falaffel de quinoa, su semáforo de humus (remolacha, albahaca y cúrcuma), sus ensaladas (de sushi, griega, césar etc..), el carpaccio de calabaza y queso de cabra, el ceviche de camarón, el aguacate relleno de pollo, el poke bowl , el rissotto de trigo sarraceno, los arroces (negro y de verduras), el pulpo a la brasa con hummus, el tataki de atún rojo con algas y puré celeri, la tagliata de ternera a la parrilla. También sus postres caseros merecen toda la atención.
COCTELERÍA Y OFERTA DE NOCHE
Y conviene también subrayar su original y refrescante oferta de signature cocktails, inspirada en sabores esenciales, como el café, el vermut, la albahaca, el aguacate, el pomelo o el atrevido jalapeño, siendo cada uno de ellos el protagonista e ingrediente principal de sus recetas. Todo ello con una banda sonora con personalidad, muy lejos de los cánones de las radio fórmulas, llena de contagiosas melodías y ritmos exuberantes llenos de house, r&b y disco. Por la tarde noche se convierte en club de copas hasta las 06 h
Ethniko finalmente saca músculo de noche con una gran oferta de actividades artísticas y de ocio, cotizados Djs invitados, actuaciones de música en vivo (su zona chill de día se convierte en un escenario) y multitud de propuestas de animación, fiestas temáticas y todo lo que puedas imaginar para vivir una experiencia adictiva e inolvidable. No perderse algunas de sus fiestas mensuales de deep house y tropical house con sellos como Detroit Love etc ..
DECORACIÓN Y ESPACIOS
La decoración de este local que va mutando en sus diversos espacios funde con descaro diversas influencias. Desde relajantes elementos tropicales y toques orgánicos hasta motivos underground y rabiosamente urbanos. La terraza que da a la playa recuerda un chiringuito ibicenco con mucha vegetación y madera, llena de guiños tropicales y bohemios en un ambiente chill. En la gran sala principal se mezcla el urbanismo de ciudad con un toque mediterráneo y playero. Se ha intentado capturar la esencia de Barcelona con sus dos vertientes opuestas pero complementarias: el día y la noche. La gran barra de la sala principal es la estrella del local con sus impresionantes arcos de cinco metros y una mesa central que se eleva literalmente a la hora de las copas, para dejar espacio al dancing. Finalmente en el altillo se sitúa la sala Berlín con su barra propia y un toque industrial que te lleva al corazón de los clubs de aquella ciudad.
ETHNIKO
Passeig de Joan de Borbó, 74 08039 Barcelona
935 22 19 77
Web: ethnikobarcelona.com
Lunes a jueves + domingo de 11h a 2h
Viernes y Sábado de 11h a 6h
Agradecimientos: Guillermo Hernaiz