En un espacio auténticamente castizo, la casa te ofrece, por primera vez en dos siglos, un menú degustación compuesto por miniaturas cocinadas al modo tradicional y según las recetas familiares. Las pequeñas raciones elegidas, servidas en cazuelas de hierro, son: guisos con legumbres, rabo de toro estofado, sesos y mollejas de cordero lechal, verduras de mercado confitadas para aportar un toque liviano al menú y, como postre, la exquisita milhoja de queso y chocolate blanco. Para acompañar estos emblemas de la cocina tradicional española, el menú de Casa Pedro incluye: vino de D.O. Madrid, agua y cerveza.
De forma exclusiva, puedes vivir una experiencia única solicitando visitar su bodega, que data del año 1825, donde duermen caldos de Vega Sicilia, Romanée-Conti, Marqués de Riscal entre otras maravillas de coleccionista.
Precio por persona Menú Degustación, 40 € (10% IVA no incluido).
Dirección: Calle Nuestra Señora de Valverde, 119 (Fuencarral, Madrid)
Tel. reservas: 91 734 02 01 y La Bodega: 91 735 99 11.
